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Posted by on Nov 14, 2015 in Destaque, Dicas | 0 comments

Receitas fáceis: Bolo de Abóbora com Côco

Receitas fáceis: Bolo de Abóbora com Côco

Aqui está a receita do Bolo de abóbora e côco que a nossa querida Isabel nos trouxe nos Promofit. e que muitos tinham pedido a receita.

É simples e fácil  de fazer e com ingredientes saudáveis.

Não sei se vai ficar tão bom como o dela, mas vamos lá tentar! 🙂

INGREDIENTES:

  • 250g de abóbora
  • 3Ovos + 2 claras
  • 100g côco ralado
  • 100ml de leite de côco
  • 1 xicara de farinha de côco
  • 1/2 xicara estrato de soja
  • 1/2 mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARAÇÃO:

Misturar tudo, menos o fermento e triturar no liquidificador.

Depois de tudo triturado juntar o fermento e um pouco mais de côco ralado ao vosso gosto.

Eu por acaso coloquei uns frutos secos depois de triturar tudo, para o bolo ficar com esse bocadinhos. Acho que fica muito bom! Mas podem não por. Só se gostarem.

Uso sempre uma forma de silicone, são mesmo bestias. O Bolo sai sempre muito facilmente. 🙂

Aqui está o resultado final. Vamos lá ver se está tão bom como o da nossa Isabel!

 

 

photo 2

 

 

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