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Posted by on Set 27, 2016 in Dicas | 0 comments

Receitas fáceis e saudáveis: Panquecas

Receitas fáceis e saudáveis: Panquecas

Olá Pessoal,

É engraçado que hoje ao falar de comida aqui na Box, mais precisamente de snacks saudáveis e fáceis de fazer. Lmbrei-me que muitos já me disseram que ao fazer panquecas, a “coisa” não corre muito bem!  Acaba por ficar desfeita, não solidifica, etc, etc… Confesso que as primeiras vezes que fiz, aconteceu o mesmo! Mas agora ficam muito bem!

Como tal achei uma boa ideia partilhar com vocês as panquecas que costumo fazer. Ótimo para o pequeno-almoço e ideal também para snaks  ao meio do dia.

O segredo é mesmo a massa não ficar demasiado liquida, tem de ficar mais para o espessa.

Esta é a versão mais simples mas tenho muitas mais.  Considerem isto uma versão básica da coisa, onde se podem ir fazendo upgrades como bem entenderem.

Aqui vai:

INGREDIENTES:

2/3 Ovos completos (ou 5 claras) – Aqui varia quantas panquecas querem fazer claro!
1 Scoop de proteína whey (usei sabor a chocolate)
5/6 Colheres de sopa de farinha de aveia (Para fazer farinha de aveia coloquem a aveia no liquidificador  e toca a moer até obter algo parecido com farinha!
50ml de leite, eu vou alternando com leite de côco, porque também dá um gosto muito bom!

Não se esqueçam, para a panqueca ficar alta a massa tem que ficar bem espessa, portanto , se estiver muito fina acrescentem aveia, demasiado grossa, acrescentem leite.

PREPARAÇÃO:

É tão simples como colocar todos os ingredientes numa taça, passar com o liquidificador ou varinha mágica.  Bater tudo muito bem até conseguir um batido bem cremoso e espesso!

 

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